لمن لا يفضلون تناول اللحوم يمكن تناول الحمص بدلاً عنها، حيث تعد نسبة البروتين في الحمص المسلوق لمقدار 100 جرام على 8.86 جرام بروتين، كما يُقدم الحمص المسلوق أهم الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها جسمك، فهو غني بالماغنسيوم والحديد، إضافةً إلى الزنك ” مهم للغاية ” وغير ذلك، إجمالاً يمكنك اعتباره وجبة أساسية لما يحتوي عليه من قيمة غذائية عالية.
خيارات التنقل
كم نسبة البروتين في الحمص المسلوق
إن الحمص من أقدم البقوليات المشهورة عالمياً وتعد الأكثر إستهلاكاً بعد القمح والأرز، في العادة يتم سلقه، لكن هناك من يقوم بطهيه بالصلصة مثل الفاصوليا ويتم تناول الأرز بجانبه، كما يستخرج منه دقيق يستعمل لخبز الحلويات والخبز، أما عن الإجابة على سؤال نسبة كم نسبة البروتين في الحمص المسلوق وبالتحديد في 100 جرام حمص مسلوق فهي 8.86 جرام من البروتين، ويمكن الإطلاع على باقي القيم الغذائية في النقاط التالية:
- 162 سعر حراري لكل 100 جرام.
- ونسبة الكربوهيدرات 27.42 جرام.
- في حال لم يكن لديك مكيال أو وزن لحساب الكمية بالجرامات، ف ال100 جرام تكون طبق متوسط الحجم.
- يحتوي الحمص على حمض الفوليك والفوسفور.
هل الحمص بروتين ام كارب؟
الحمص بروتين وليس كارب لأنه من البقوليات الغنية بالبروتين، كما أنه يعتبر بديلاً عن اللحم لما فيه من نسبة بروتين تعادل لحم البقر، والبروتين مهم جداً للجسم ويجب وضعه في جدول الرجيم إن كنت تقوم باتباع حمية نقص الوزن، كما يمكنكم الإستفادة من الحمص في التخسيس کالآتي:
- يمكنك تناول الحمص المسلوق منفرداً بدون ملح مع خبز الدايت.
- أيضًا تستطيع تناوله بالشوربة الخاصة به إذا كنت تعاني من الجوع ليلاً دون الخوف من زيادة الوزن.
- اسلق الحمص مع الدجاج، ويفضل أن تكون الصدور لأنها خالية من الدهون.
- يفضل أن تستخدم الليمون على طبق الحمص المسلوق لزيادة الطعم، لا سيما الحصول على فائدة أكبر.
- طبق حمص على الغداء، وعليه عصير ليمون، يساعد الجسم على خسارة ثلاثة كيلو جرامات دهون شهرياً.
- يمكنك تناول خبز دقيق الحمص بدلاً من القمح لما فيه من سعرات حرارية أقل.
ما هي فوائد الحمص المسلوق؟
الحمص يُعتمد عليه في عملية بناء الجسم وإكمال النمو عند أطفال الفطام، وهذا لما يحتويه من فوائد عديدة للكبار والصغار، ألا وهي:
- غني بالبروتين والكربوهيدرات.
- يمتص السكر في الدم لهذا ننصح به مرضى السكري بتناول 100 جرام حمص مسلوق يومياً.
- غني بالزنك الذي يعد أهم عنصر للجسم والذي يصعب الحصول عليه من جميع الأطعمة إلا الحمص.
- تم إكتشاف أن الحمص ينتج الكولاجين الذي يحافظ على نضارة البشرة ويحميها من التجاعيد.
- يقوم بالمحافظة على صحة العظام، عن طريق امدادها بالمطلوب.
- تناول الحمص مهم لمن يعانون من نقص الحديد والكالسيوم.
- الحمص مفيد لمن يعانون من متلازمة الإمساك وتقلصات المعدة.
- يحتوي على الألياف التي بدورها تعمل على ضبط مستوى الكوليسترول.
هل الحمص مفيد لبناء العضلات؟
نعم حيث يحتوي الحمص على البروتين كما ذكرنا بالفقرات السابقة، و البروتين بدوره يُساعد في بناء العضلات بأسلوب صحي، ويُعاونهُ في ذلك المعادن والفيتامينات الأخرى التي يحتوي عليها.
هل الحمص بروتين ام نشويات؟
بسبب غناه الشديد بالبروتين فإنه يعد من البروتينات، فهو يُشبه الفول، ولهذا يعتبر بديل عن اللحوم، خاصةً وأن سعره مقارنةً باللحوم لا يُذكر.
هل الحمص يعمل على زياده الوزن؟
لا يعمل على زيادة كتلة الجسم؛ لطالما أنك تتناوله باعتدال، ولذلك يؤكل في أنظمة الدايت بلا أدنى مشكلة، على أن لا يكون هناك إفراط.
الخلاصة
انتهت الإجابة على سؤالك حول كم نسبة البروتين في الحمص المسلوق وقد وضحنا أهم المعلومات المتعلقة بذلك، ونؤكد على استمرارنا من خلال مدونة فارس في الإجابة إن شاء الله على كل الأسئلة والاستفسارات التي يتم طرحها من خلالكم، ودمتم بسعادة.
