إن شكل ثوم الذكر الذي سوف نتحدث عنه في هذا المقال يختلف عن الثوم العادي المنتشر بشكل كبير والمستخدم على نطاق واسع في إضافته إلى الطبخات المختلفة، حيث يعد ثوم الذكر من أنواع الثوم ذات حجم أصغر من الثوم العادي، هذا النوع مكون من فص واحد، مُلبس بغشاء سليولوزي، يمتاز هذا النوع من الثوم باحتوائه على مزيد من الخصائص الغذائية والعلاجية القوية تفوق تلك الموجودة في الثوم العادي، كميات هذا النوع قليلة من حيث المحصول بشكل عام، وهذا هو السبب في أم سعر الكيلو منه مرتفع كثيراً، حيث يصل سعر كيلو ثوم الذكر 70 دولار تقريباً، فإذا كنت من محبي المأكولات الغنية بالألياف فإنه اختيار مناسب جداً حيث أنه غني بالألياف، ومن خلال هذا المقال نتعرف أكثر عليه وما الفرق بينه وبين الثوم التقليدي.
خيارات التنقل
ما هو شكل الثوم الذكر؟
بعد أن تعرفنا على الثوم الذكر بشكل إجمالي من خلال مقدمة المقال بالأعلى، نتحدث عن نقطة أخرى مهمة جداً خاصةً لمن يسمع عن هذا النوع لأول مرة، وفيما يلي توضيح بسيط حول شكل ثوم الذكر:
- شكله يشبه حبة البصل حيث أنه مكون من فص واحد.
- يأتي مع أزهار بيضاء بالإضافة إلى براعم خضراء تمتاز بطولها.
الفرق بين ثوم الذكر والثوم العادي
فيما يلي نسرد لكم الفروق المميزة بين الثوم العادي والثوم الذكر لكي يتسنى التفرقة عند اتخاذ قرار الشراء:
- الثوم الذكر: عبارة عن فص واحد يشبه حبة البصل، وحجمه أصغر من الثوم المعتاد.
- من حيث الانتشار فهو نادر جداً لقلة محصوله.
- ثمن ثوم الذكر مرتفع جداً عن الثوم العادي أضعاف.
- غني جداً بمضادات الأكسدة بنسبة أكبر بكثير من العادي.
- كمية الألياف الموجودة فيه تفوق تلك الموجودة في الثوم الأنثوي.
- يحتوي على كمية كبيرة من الأليسين بدورها تساعد في التخلص من السموم الموجودة بالجسم.
- الثوم الأنثوي: يأتي على شكل فصوص صغيرة بعدد كبير.
- من حيث الانتشار فهو أوسع أنواع الثوم انتشاراً.
- سعر الثوم العادي أو الثوم الأنثوي في المتناول وبسيط جداً بالنسبة إلى النوع الذكر.
- يحتوي على مادة الأليسين بنسبة أقل من الثوم العادي.
ماذا يعالج الثوم الذكر؟
تعرفنا من خلال الفقرات السابقة بالأعلى على شكل ثوم الذكر والآن حان دور البحر في الأمور التي يعالجها الثوم الذكر، والتي من أهمها ما يلي:
- يساعد على تحسين وظائف الجهاز المناعي، بالإضافة إلى تحفيز الخلايا المناعية بالجسم.
- العمل على تحفيز وتقوية فروة الشعر.
- الثوم الذكر يساعد على تأخير ظهور شيب الشعر.
- يقضي على تشوهات الحيوانات المنوية.
- يحمي الجسم من السكتات الدماغية والجلطات.
- تناول ثوم الذكر يقلل من التعب والإرهاق لدى المرأة الحامل.
- أيضاً لديه القدرة على علاج مشكلة البواسير بسبب المواد المهمة التي يحتوي عليها.
- عندما تتناول الثوم الذكر سوف تحصل على مناعة قوية بفعل قدرته على ذلك.
- الحماية من أمراض القلب والجلطات بسبب قدرة هذا الثوم على التخلص من الدهون الثلاثية.
أضرار الثوم الذكر
فوائد ثوم الذكر متعددة وقد ذكرنا جزء بسيط جداً من تلك الفوائد، لكن! أي شيء في هذه الحياة لابد له من خط أحمر أنت والجميع يمكن بسهولة أن لا يتخطى هذا الخط على الإطلاق، وهو الإفراط، أي أنه:
- إذا قمت بتناول الثوم الذكر بإفراط فسوف تحدث اضرار صحية كثيرة.
- إذا قمت بتناوله بمفرده فقد يسبب حرقة معدة ومشاكل هضمية أخرى.
- عندما تتناول هذا النوع من الثوم بكميات كبيرة فقد يحدث انتفاخ مع غثيان.
